西蘭花是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的蔬菜，也是蔬菜中健康指數(shù)非常高的一種蔬菜。
西蘭花反季銷(xiāo)售也非常的火。
 根據(jù)西蘭花的生長(zhǎng)季節(jié)，西蘭花采收后在自然條件下是很難儲(chǔ)藏的，如果在20℃的條件下只能儲(chǔ)存2天，營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失，花蕾變色。
目前采用冷庫(kù)來(lái)存儲(chǔ)西蘭花是延長(zhǎng)保鮮期的重要方式。
 
對(duì)于西蘭花在冷庫(kù)儲(chǔ)存條件，相對(duì)適宜溫度為0~-1℃，相對(duì)適宜濕度為95%~100%。西蘭花對(duì)低溫比較敏感，溫度不能低于0℃，避免西蘭花受凍導(dǎo)致花蕾變色，品質(zhì)變差，同時(shí)濕度也不能過(guò)低，避免因失水而枯萎。
 采收好的西蘭花經(jīng)過(guò)仔細(xì)挑選過(guò)、整理好要及時(shí)放進(jìn)預(yù)冷冷庫(kù)中預(yù)冷。
預(yù)冷主要是預(yù)防西蘭花顏色轉(zhuǎn)變或是變老和延長(zhǎng)生命周期。
這樣西蘭花在冷庫(kù)可以存儲(chǔ)2個(gè)月左右。
 
至于西蘭花冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造需要多少錢(qián)？
有些客戶(hù)在商橋上回直接問(wèn)：做一個(gè)西蘭花冷庫(kù)需要多少錢(qián)？
其實(shí)我們是不能直接告訴客戶(hù)一個(gè)路口需要多少錢(qián)。
因?yàn)檫@是要根據(jù)客戶(hù)的具體要求來(lái)計(jì)算的。
冷庫(kù)更基礎(chǔ)的計(jì)算參數(shù)包括客戶(hù)所需要冷庫(kù)面積和高度，就是冷庫(kù)的長(zhǎng)寬高，還要考慮冷庫(kù)的溫度。
根據(jù)溫度的不同有不同的分類(lèi)；比如高溫庫(kù)、中溫庫(kù)、低溫庫(kù)；還可以分為冷庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍庫(kù)等等。溫度不同價(jià)格也是不相同的。一般情況下同樣面積和高度的冷庫(kù)，溫度越低造價(jià)也就越高。
所以說(shuō)，建一個(gè)冷庫(kù)多少錢(qián)要根據(jù)具體的尺寸、溫度和選用的設(shè)備材料。
 
這樣就可以更好的給客戶(hù)報(bào)價(jià)。
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